id
id

PERUBAHAN FISIKA DAN KIMIA

▪ Membedakan perubahan fisika dan kimia. ▪ Mendeskripsikan siklus air dalam kaitannya dengan perubahan wujud zat. ▪ Menyebutkan tanda-tanda terjadinya reaksi kimia. ▪ Mengidentifikasi perubahan zat dalam kehidupan sehari-hari sebagai perubahan fisika atau kimia.

FAUZI, S.Pd

9/28/2023

A. SIFAT FISIKA DAN KIMIA

Sifat fisika adalah sifat suatu zat yang dapat diamati tanpa mengubah identitas zat tersebut, sedangkan sifat kimia adalah sifat yang menunjukkan kemampuan zat untuk bereaksi.
Sifat fisika Warna, Bau, Rasa, Kerapatan, Titik didih, Titik leleh, Titik beku, Daya hantar, Kemagnetan, Kelarutan.Sifat kimia Mudah terbakar, Keasaman, Kemampuan bereaksi dengan zat lain.
Perhatikan Vidio Berikut.

B. Perubahan Fisika

Pengertian:
Perubahan yang terjadi pada suatu zat tanpa membentuk zat baru. Hanya bentuk, ukuran, atau wujud zat yang berubah, tetapi sifat kimianya tetap sama.
Ciri-ciri Perubahan Fisika:
✅ Tidak menghasilkan zat baru
✅ Sifat asli zat tetap sama
✅ Dapat kembali ke bentuk semula (reversible)
✅ Hanya terjadi perubahan bentuk, ukuran, atau wujud
Contoh Perubahan Fisika:

  1. Es mencair menjadi air → Air tetap H₂O meskipun wujudnya berubah.

  2. Air menguap menjadi uap air → Tetap H₂O, hanya berubah bentuk.

  3. Kertas yang dipotong-potong → Kertas tetap kertas, hanya ukurannya berubah.

  4. Logam dipanaskan hingga membara → Tidak membentuk zat baru, hanya warnanya berubah.

  5. Gula larut dalam air → Gula tetap gula, hanya bentuknya berubah menjadi larutan.

C. Perubahan Kimia

Pengertian:
Perubahan yang menghasilkan zat baru dengan sifat yang berbeda dari zat asalnya. Perubahan ini bersifat permanen atau tidak bisa dikembalikan ke bentuk semula.
Ciri-ciri Perubahan Kimia:
✅ Menghasilkan zat baru
✅ Sifat kimia zat berubah
✅ Tidak dapat kembali ke bentuk semula (irreversible)
✅ Biasanya disertai perubahan warna, bau, suhu, atau muncul gas

Contoh Perubahan Kimia:

  1. Kayu dibakar menjadi abu → Kayu berubah menjadi zat baru (abu, asap, dan gas).

  2. Besi berkarat → Besi bereaksi dengan oksigen membentuk zat baru (karat).

  3. Nasi yang basi → Terjadi pembusukan yang menghasilkan zat baru dengan bau yang berbeda.

  4. Telur yang digoreng → Struktur protein telur berubah dan tidak bisa kembali ke bentuk semula.

  5. Petasan meledak → Reaksi kimia terjadi dan menghasilkan gas serta cahaya.

Simak Vidio di bawah ini.

Untuk memahami perubahan fisika silahkan tonton vidio tentang Siklus Air di Bawah Ini,
Sedangkan untuk memahami perubahan kimia silahkan tonton tentang perubahan apel di bawah ini (oksidasi & reduksi).